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焗烤马铃薯盅（图解）

【原材料和调味料】做6个的量 1HS#L0B-[/@0U.X
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土豆4个、起司2片、蛋黄1个、火腿半根、面包糠20克、香菜1小根、牛奶2大勺、黑胡椒碎1/2小勺、盐少许。 fL3A,x*uUv(W
[img]http://www.blog.com.cn/user85/tiantangniaoer/upload/619826179.jpg[/img]
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MqG(lR.E uHU 【模具】 Njc/HZYbm
烤网1个。 8Lm+x8y r
【做法】
XeM|e\ 1.图1：将土豆一分为二放在锅中煮熟。
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f:b:B 2.图2：火腿切小丁、起司切丝、香菜切碎粒备用。
3b;ney&^fT_v 3.图3：将煮熟的土豆取出，稍凉5分钟左右趁热挖出土豆泥，注意不要挖的太薄，把土豆皮弄破了。挖出的土豆用勺子捣成泥。偶是先用压蒜器把土豆放进去压成小细丝再用勺子压成泥的，非常快捷，怎么样小女子比较聪明吧！ O"K4CX'm4h_
4.图4：将除起司丝以外的所有材料倒入土豆泥的碗中，轻轻拌匀。
bY(Cy ?.Smp 5.图5：将拌匀的馅用勺子挖入土豆盅内，注意要码成小山丘状哟！然后在最上面洒上起司丝。
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\7F2}X;v2G#GQW {@Q 【烤制】 j#C"L%~"~)v$h3Y$O,B
烤箱预热190℃后，放在烤箱中层，烤至表面金黄即可。
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Ri!Ab&l"`$ab [[i] 本帖最后由 wwwwms 于 2006-7-25 03:30 PM 编辑 [/i]]