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清炒鱿鱼卷的做法

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E1e)aG[&]zd l1W 主料：鱿鱼
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!x:Rk:X,P3E 辅料：青蒜I8bVSk\3H3_:d
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调料：盐、料酒、糖、食用油%Pu)x@sVO

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制作方法
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h+o-e!|Y5T{ 1．将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
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Y6q V l#p)_'u8_0~ 2．坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。
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特点
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,M"EH2u+] npM(hVg 味道鲜香浓郁。