123456boy 2008-9-5 09:33
烤肉饭团[7P]
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难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal
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主材料
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饭2碗,牛肉200gE:se+Q*Z7c
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红萝卜3cm,洋葱1/6个(u6FHP:~E#^V5[;J$}
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小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许4e5TiY:~
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蚝油1大匙,香菇粉1小匙B%i,ICW7V"p
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副材料
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调味酱-酱油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙p~?0ID@o
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蒜末1小匙,葱末1大匙3WlD e9U3Q@d{M1S
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01准备材料
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将小黄瓜利用削皮刀
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削成长薄片到q\'l,Vc
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籽部分出来为止v4u`,`}+C
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并撒上盐巴:Yx`5GC0Z
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将牛肉,红萝卜,洋葱
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剩下的小黄瓜,葱末
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调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉腌
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02炒
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将腌过的牛肉放进热过上炒
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炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
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小黄瓜和蚝油下去炒p*`5L b?
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03搅拌c
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在饭里放进芝麻油a%lLl$r0mw~i
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盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入02的材料] n ARM*Z~fI*x9f*v-J
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将烤过的海苔弄碎后
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充分搅拌
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04做饭团
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将饭团做成适当大小PC4_Vs2\*` W
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并利用水分擦干的小黄瓜W ?Z!a1c
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将饭团卷起来(如图)
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05完成[/color][/size][/font]
flyltt 2008-9-5 10:00
好羡慕楼主的巧啊,真的是,我自己也很想学做这个饭团呢,现在发现了,谢谢楼主
zpmjy 2008-9-7 13:00
颜色很诱人,只是在腌制的时候撒上盐么?少许盐又是多少呢?