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DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿

做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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y#?VB~"NT)N 2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；VuX$I8kP&jz
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aZ}1D]"_ 3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；mcJN}2\L9[ o3l Q
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4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；/\ ?$ub?uzw#]!~~
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5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。
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味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

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我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
*bk2u7YG$S 学了好自己在家里做来吃,呵呵
l$O:I,L$g_P ^h+S
看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

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嘿嘿~pL/}+~r
最喜欢大口大口的吃肉~x:w _cSp
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~5d#m R n&a
有点点的像~
Z)Rfy0f
^A 下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！