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子姜烧鸡的做法

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,`,ozUFm~2] 材料：鸡肉
/Gpn `!\-b5nB9S 调料：油、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣、子姜
uUa)W0\8R\({EM 做法：|%Eq%L-zOb%x
1． 鸡肉切大块点有吃头，用盐、料酒码味待用。
SV4o,}H0g!x/x K7h 2． 锅里下油烧热，下鸡肉爆炒七分熟，倒半碗水加酱油，大火煮至水快干。
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3． 鸡肉起锅或铲到锅的一边，下豆瓣酱稍炸，再下子姜片一起翻炒，再加半碗水煮至水干，加适量盐和鸡精炒匀起锅。/?gb'\:e6cZ
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