L-107 2006-7-15 08:49
红楼美食——玫瑰清露
第34回 情中情因情感妹妹 错语错以错劝哥哥
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......彩云听说，去了半日，果然拿了两瓶来，付与袭人。袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄笺上写着“木樨清露”，那一个写着“玫瑰清露”袭人笑道：“好金贵东西！这么个小瓶子，能有多少？”王夫人道：“那是进上的，你没看见鹅黄笺子？你好生替他收着，别糟踏了。”......
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宝玉被父亲棒打一顿之后，躺在床上动弹不得，嚷着要喝酸梅汤，袭人不肯依他，只给他吃玫瑰膏子，宝玉又嫌不好吃，于是袭人跟王夫说了，王夫人便拿了两瓶香露叫袭人带回去，其中一瓶即是玫瑰清露，据王夫人说一碗水里，只挑一茶匙就香得了不得，还说是宫里的贡品呢！ k Y0B g X
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玫瑰花不仅气味芬芳，在中医认为有清神、解热、宽胸、散郁的作用。在欧洲也常把玫瑰花当作药草用，由于它富含维生素C，亦可用作养颜美容的饮料。书中所提的玫瑰清露是经过蒸馏加工取得的液体，没有的，不妨直接以随用玫瑰花冲泡，一样芳香可口。
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主料 玫瑰花10朵、冰糖2大匙、热水2杯。8d9f:| J3Vct
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备注 玫瑰花不易久煮，用热水冲泡，焖出香味最宜。
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制作方法
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将玫瑰花、冰糖放入壶中，用热水冲泡。加盖子焖约3~5分钟即可。
L-107 2006-7-15 08:54
实在对不住大家，没有找到图片。但这个玫瑰清露还是介绍给大家，炎炎夏季，清香玫瑰清露可能也能给你带来一点点凉意。
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PS：希望斑竹大人网开一面不要因为没有图片删了此贴，扣分我没有意见。
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[[i] 本帖最后由 L-107 于 2006-7-15 09:31 AM 编辑 [/i]]
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