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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
M _ ~sn [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿%BY-mJ{Skr
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*F%eV%Rf6rw} 用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）\F;{Qe [oKYJ
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配菜很简单，就是土豆
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"A,QPXX'y Tq0p 葱和一点儿香菜（配色用）
B)N| N&A*^@6Cp?R O [img=640,426]http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/28/11bcc0b18fdg214.jpg[/img]kF[_4q
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土豆切滚刀块儿P6IP
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|"`:DbV 葱、香菜切段3|;M])i!h |
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]U i/eK\E 入油;_?8IDt |9{T
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K:w+g8z6b7~e9B-z 把土豆炒成金黄色（这样容易入味）
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加酱油（我用生抽）9WP:?-j%RM1zc7m
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放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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烧15分钟左右"z(~j3x*^ T[
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D%D)^ YP2Ep*X 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）@/Ra4e7u3HU
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收干+@1z9h@~*]J
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撒把香菜，装盘6K&E?u6s$u D(e
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来两张特写
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收工
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哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]