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盛夏好胃口 海鲜焖面

主料：
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!]Po k;r3lD;adF     湿面条，对虾，鱿鱼，香菇
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v y2rf!Cw.q)?)|     配料和调味：9F{0\~"p;l.Gc:H1N
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    红尖椒，蒜末，姜末，葱段，盐，酱油t/BQ.bESM(N*X)]
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    做法：+\0S)|2Juwmh
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    先炒＂虾球＂，盛出备用tGfLmB7@

5_x(gj)w~r+`     炒鱿鱼碎，盛出备用，鱿鱼会出较多的汁水，留在锅里

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    加香菇丝，酱油，盐，适量的水（可以淹没面条1/2高度即可，是焖面不是煮面）煮沸
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#@1\ ]8d3q3N.jCG     湿面条用少许生油拌匀抖散，入锅焖熟（中小火10~15分钟），盛出备用V6o'A$u3E%Hk

4} rD/dPk6}6k     锅洗净，加少许油，炒香蒜末，加入炒过的＂虾球＂和鱿鱼碎及葱段，略炒几下，加焖熟的面条拌炒均匀即可s Y
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S.? h8NNGHSs     这个虾我的意图是开边炒成虾球，但是效果显然是很不理想，别人到底是怎么做虾球的呢？

看上去不错，回家试一试，谢谢楼主发这么好的帖子。