查看完整版本: 皮蛋豆腐开会

皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了

h/qSRz}3X T:cT4]$_;|
[img]http://www.haochi123.com/S_caipu/Pic/Pic17182.jpg[/img]
lH,dgh`%Y m
XBv#~Oc@*S/@&O.Z 原　　料:
/E^0a5U;N!g#^*Y6U,Z 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
5yah O.G+pAB 操　　作:
M[t[4t_ 1.皮蛋剥去壳，洗净； k*_ V'T,j`:?[
2.豆腐去皮划成块；u4]%|X$f]7Y7{]@
3.蒜捣碎成泥；
w!F-c;G5kg}[ 4.姜、葱分别切成末；dP-c'}8uC h
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
(]b s'J^m\$`U 记得同时要上勺才吃的过瘾哦
#a8B0a@~0vyk4| \G8j
Yw hY1K
[[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence