查看完整版本: 山楂莲叶排骨汤

山楂莲叶排骨汤

山楂莲叶排骨汤的制作材料：
6w)g*FZW,^a 主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 l:]G3gC$lsf
NDrte{H
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2008713193022121.jpg[/img]
~ wl Qh"x 山楂莲叶排骨汤的做法：(Mc Kl
iE^s
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；  
0n
W ks+Y&B b
t9[?4gR@0V;J_ 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
u4o&h0dwPm,[^i
'XWFZE/](Jib!w 新鲜荷叶用清水洗干净。  4?:ZS XOIp

8k5j;K WW?AN 先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  8TP
xq-d$@
m{f

s{u)\A\D-S 然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  7C#Z2i0T&S*ihK

m9m,AhI4a+B%JB w(I 注意：
#sV?"?P;r2G 由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
-y'U'Z4P,gk\
K#i]%@ em_1? 夏天吃这个很不错的

:excellence
(]7BQX{Y+Y @ 看到口在流口水呢.唉.还有点口干.郁闷啊