查看完整版本: 学做辣子鸡[7P]

学做辣子鸡[7P]

[b][i][font=黑体][size=6][color=#ff0000]辣子鸡J%B'Jbj]k
[img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%D4%AD%C1%CF.jpg[/img]
(m*x:k S)Ar [/color][/size][/font][/i][/b]原料:鸡半只,干辣椒,花椒,姜,蒜头,料酒,盐,鸡精,熟白芝麻
E!V|`)]\ V:I:|f%}i%a AX [l
[img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%BC%D3%B9%A4.jpg[/img]{UT| N4~iU
将鸡洗净切块,姜和蒜头切成片,干辣椒剪断/\J \&O6a$lzM

S:k$W![3oUU\ [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%EB%E7%BC%A6.jpg[/img]
8b$^fQ;E z;B 将鸡块用料酒,盐和鸡精腌制10分钟
8^E'nI+j+w %d)JU,\V2}
[img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%D5%A8%BC%A6.jpg[/img]
(v\m cUR%S)V 把腌好的鸡块下油锅大火炸至外酥内嫩后捞出沥油.A4Wn&}/@2z
U2zXX4w|p.o:Me
[img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%B3%B4%C0%B1%BD%B7.jpg[/img]
8F)f|"U2iWx.g1O 在炒锅内倒入油,把干辣椒,花椒,姜片和蒜片炒出香味
#wYoK$D D!`3sWq&M:NB
[img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%BC%D3%BC%A6.jpg[/img]e|X"]"s6|3[3i
然后倒入炸过的鸡块并撒上熟白芝麻翻炒均匀 xZb
M5[b m{

RaEyZ)_ [img=640,480]http://files.xici.net/d55171565.0/%C0%B1%D7%D3%BC%A6-%B3%C9%C6%B7.jpg[/img]
n,G~J.uo/U]t"n 盛出即可 i N2{"LiZ|8O Ll

2?1j1iI_fH2C%V}"A [[i] 本帖最后由 haoku99 于 2008-8-1 17:37 编辑 [/i]]

楼主，你的文字说明很详细，不过，那个图挂了，要是补上就好了

辣子鸡啊,越辣越好.鸡肉要炒的金黄,辣椒要超红的那种

我喜欢啊..................

很喜欢吃辣子鸡，不过楼主检查一下，怎么看不到图啊

辣子鸡很好吃,但是你的图看不到了,就少了几分说服力了,不过还是支持!