查看完整版本: 麻辣透红 豆腐蟹

麻辣透红 豆腐蟹

麻辣透红 豆腐蟹
4H%M!e\c6r [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-07/06/xin_40070306103173451227.jpg[/img]
L(S^cgnl}
h 原料：
k$qUC/`t0F5x_ 　　螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米 "_ kSL#Q
　　辅料： RTbqc^tp/Tmaf
　　糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐 .ZS9G,n+{jRC5R&st
　　做法： zE4~&fEu%W-bE
　　1. 将螃蟹洗净去壳切成块，豆腐切成块，泡辣椒切成丁，牛肉洗净切成末； p,?)WZ/tgY[
　　2. 坐锅点火倒油，油至八成热时，倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹，加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精，待锅开时淋入香油即可。
8x}M*LZ(h J&A 　　特色： ,GR!c-T-H;P+bU
　　口味麻辣，色泽白中透红。

螃蟹，蛮喜欢吃的，可是现在不是吃蟹的季节啊

俺吃螃蟹简单明了，清水加姜片 ，煮煮，吃。

豆腐是南豆腐还是北豆腐呀，看楼主介绍好像是烧，图片没有汤汁呀！晕