nailiang 2008-7-16 08:32
简单诱人的培根蛋面 [1P]
[size=12pt][size=16px][b]培根蛋面[/b](4人份)[/size]
[size=16px]原料:[/size]
[size=16px]培根碎50克,黄油10克,意大利面4人份,鸡蛋黄4个,鲜奶油30毫升,盐和胡椒少许,帕玛森奶酪粉少许[/size]
[size=16px]制作:[/size]
[size=16px]1,用黄油把培根煎熟,把煮好的意大利面条放锅里和培根一起炒。
2,关火。等锅的热度稍稍降低一点后,加入鸡蛋黄,奶油,盐,胡椒和奶酪粉。
3,快速搅拌。即可食。(可以撒些法国香菜末和帕玛森奶酪做装饰)[/size]
[size=16px] 这是一道[b]最简单的家常意大利面[/b],而且口味很大众化,很好吃。虽然简单,看似很随意,但却需要认真去煮制。[/size]
[size=16px] 因为,制作这盘面的关键就是要[b]关火后再加入鸡蛋[/b],不能把鸡蛋给烫熟了,那样就成炒鸡蛋了。要让蛋液裹住面条,有一些汁液的润滑感觉。[/size]
[url=http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2008-5/20085520492997787.jpg][img]http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2008-5/20085520492997787.jpg[/img][/url]
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sexgeneral 2008-7-16 09:40
这个面还是相当不错的呀,看上很好吃呀!做起来也简单
liupeiyi0316 2008-7-18 23:51
图片看不到,不知道什么样子。重新上传可以吗