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薯茸汤丸糖水

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Zs\P'd(y*Q 材 料：
\GO};j d$` 黄 心 番 薯 ４ 两;[-z(Zq`7s
糯 米 粉 ２ 两
i*~a5Z j:An,C/i 油 1 汤 匙
k;MQ`6I4Y.rR)O 生 薑 ２ 片t&P2U G4w't
冰 糖 适 量
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fu!b q 水 ４ 杯
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作法：
7c:e2Fl[1btD １ 番 薯 去 皮 ， 洗 净 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。wh;gsk)D s%I/~
２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 后 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 汤 丸 备 用 。
c1d,K;S#y#[/g ３ 将 ４ 杯 水 煮 滚 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 弃 掉 。
#Y-N#\-yn n6VQe ４ 将 番 薯 搓 烂 成 茸 ， 趁 热 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。e{2@;l3i5kO
５ 水 滚 放 入 薯 茸 汤 丸 ， 煮 至 汤 丸 浮 起 ， 捞 起 ， 备 用 。
-~)n'vh wT6r^pG ６ 再 将 番 薯 汤 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。