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黄豆花生焖猪脚

黄豆花生焖猪脚
Q[p"\qo6\`$M)~ 材料：猪脚（前脚，后脚也可以）一只，黄豆，花生若干．尖椒半只．盐，生抽，料酒，姜片，红枣各少许1r m|&It

gx;kZ1}*X3^ 做法：P7r@*pv!dw0yF
　　　1、．猪脚洗净剁小块，可以在市场让猪肉佬剁，呵呵．黄豆花生洗干净用水泡一泡，备用． cCZpE8T+F4A
　　　2、煮开水一锅，水开后，把猪脚黄豆花生放入飞水，捞起放入沙锅里；)V&_(m%{{ n
　　　3、在沙锅里放入水、姜片，红枣，盖起盖煲，水开后，转小火，煲三个小时左右。%JK$W,c;_3XcV0a7x%y
         4、在炒锅里放入少许油，放蒜茸爆香，将沙锅里的猪脚等捞出放少炒锅，放入盐、生抽，料酒，尖椒等，翻炒后,加少许汤锅里的汤，焖十分钟后起锅。
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这样就成为一个猪脚黄豆汤和一碟黄豆花生焖猪脚了。:]-z4J1[vU!Q$Lq
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