查看完整版本: 黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
L%XQD'Sbme"J 原料;O4bj9fSF9X"~
牛肉200克。
.J(F9Ug"T6_1F] 洋葱1个。小辣椒5个。
9oS(?
zRD1A 植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。-OYM0B0Y,W
做法 ;
y,Q0R
yF"} 植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。
q+\ Hc2|&Wa 牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。
9xz*P pH%Y:_XMz~v 往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。
|s%knAv/|+[Sr 要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。