james_teh 2008-6-11 13:53
DIY简易蚂蚁窝蛋糕
[img]http://cblog.cari.com.my/attachments/2007/10/201176_200710241943011.jpg[/img]
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材料A:
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糖 1 杯
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水 1 杯W"D8gHI+~b)}m%j
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奶油 2 大匙
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**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.:Nl-@3Jp0l8e-~
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材料B:
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蛋 4 个.F.Ur7N~
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炼奶 3 大匙
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面粉 1 杯
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苏打粉 2 小匙!Q,S ]hSq;w
泡打粉 1 小匙
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**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
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1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
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2.大火蒸 40 分钟.