abc 2008-6-8 06:27
柠檬泡椒虾[1P]
柠檬泡椒虾6@hC/Bh'h/Qf4i
菜谱用料: 2ie;e(]aN8O/B:ua
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活虾 野山椒 柠檬 甜椒 黄瓜 胡萝卜 醋 糖 盐
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菜谱做法: %|wB"G a~:oB;^i
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1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下. !KCz y.{N,S8a.i!D7S
2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉
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3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.
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小贴士: .zjjg;Ak
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煮好的虾要放到冰水里KnR/\C%|C
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[[i] 本帖最后由 abc 于 2008-6-8 07:13 编辑 [/i]]
82163 2008-6-12 18:42
看起来样子不错,方法也不难,就是总觉得虾太少了吧,就几个还不够一个人吃阿。
盛装舞步 2008-6-13 19:44
柠檬跟泡椒一起煮菜?YA:g5mu Ms)cG
感觉怎么把各自的味道都给混了啊?