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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米^A#y[g#[uT

#X)R D.Pr }Hv H 【菜系】 家常菜谱
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Prg0X/u_VJm 【主料】 蔬菜|{(u/p"Y+b(^F7p4d

7rmX2nEYN 【做法】 炒S0E7Q2upNr`s

mARF%q(LE5W 【味型】 清淡
:~;a6o.M"R)~ #HzH IoqH
【成菜】 热菜!|3@FYS$SV1i.JP
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成品Y0mS sJ8B:DP8U
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材料5a(dr#O@O{
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)|*}8W{5|R5L"m
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)}}.X{p9i1ar_%O^

N*\x[ L 做法s0]2u7v9Er K

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1、洋葱洗净切成丁。9_]8L^;t1R
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.Vuxi9W-B|"| 2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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THn@"oj&z-h L,Ph#} 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。n ] Fpr)l'y3q0moK

{o"`6CC!DM 贴士%~@
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J M'} h#p` 1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。I+S-TS)y.]U6V

v'^-B B(L!sZ'Y 3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。
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7R"J.xt!i*NQys1zHj3h 我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦