Petersonze 2008-5-5 01:51
小黄花鱼海鲜豆腐煲
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]#N1mB*Jv.k
材料:
&o{j,GW9R'L(J;OD$]y{
嫩豆腐一块切粗丁!bS*i5c8w/X A&`
鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
Y6[qOgA,c5hr-s
章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
[V1pk
M:H:r
小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片3]K7ov6i,rB
椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用):B}6{1ML'Fc
辣椒切片
{L o,A/g0N
调味料:
;mI v1pSa)sh#`[J
I}
韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。
g$^2}1hr&M-S
做法:
DJ|5h-k0Klf
一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。
俗世奇人 2008-5-5 20:44
这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.