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1 j3 O7 z: P# h- z7 `烹制方法（两人份）　
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9 W- E3 T# ^6 A# d& M      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　
* d1 j, P6 B% l; D: J  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
: v+ g( i0 W) ~* Z+ ]　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)( M1 y* e# |) B3 D3 c/ _
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% }8 Q, p& F- N; r+ X5 {1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。1 N- {# `, S/ ]9 V4 c% v
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/ M( L6 L. V  q# m$ {* [* o2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。7 ]" B2 m& r5 w6 ~3 O5 ?  U
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4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。 $ B3 V. V: I, D9 O9 a/ E

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& K, z5 F3 y2 d' O2 |6 m5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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" t, D* b% B( y* Y厨神贴士$ x! j, e- e$ j# W0 O1 W# U

. I% l# h2 K& p3 M　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
2 x" a' L/ B: e1 p　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。+ L6 \' E( H& q6 D
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.