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烹制方法（两人份）　
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9 H) c/ C; w# h0 m      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　7 e) w1 D8 J0 |. H- [( P
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)) U7 l: ~, T7 i/ t
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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0 x' F3 j* b2 X& n  s  P2 j1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。. S5 R2 t" l- D) J" X4 T5 e

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. S; v! x! ^3 p8 u2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
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5 b0 f+ Q* S2 X* O3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。& N! b& v0 a7 {3 Q; K

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4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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& p2 [7 [2 P) L8 T' P5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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厨神贴士
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　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
7 ?& C8 Q" N: _+ o　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。. R; M' r9 Q6 |
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.