, T4 f; K# V  q" R# @3 `  如果你吃腻了油腻的蛋炒饭，如果你想换个食材来改变一下蛋炒饭的传统制作，那么就试着配上自己喜欢的水果和蔬菜，一起来制作一款别具一格的蛋炒饭吧。
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    原料：隔夜饭1碗、猕猴桃1个、红椒1个、鸡蛋1个、紫甘蓝少许
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    调料：橄榄油2大勺、白兰地1/2小勺、甜辣酱1大勺、盐1小勺、干紫苏少许$ N) H: @2 ~  W% K% i+ E
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    做法：
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    1、准备好材料，红椒，猕猴桃，紫甘蓝洗干净（图1）。
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9 z6 ]4 x3 n# L+ b    2、鸡蛋打散加入白兰地，红椒去籽切小丁，猕猴桃去皮切小丁（留一片做装饰），紫甘蓝切小丁（图2）。& b& }: |& x- q0 _, |9 i

$ V. {6 E6 f9 Y' ~3 P4 ~9 n    3、锅烧热，放入1大勺橄榄油，鸡蛋放入中火炒碎，盛出（图3）。
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0 |+ V) m+ S, T6 g0 l$ ~$ b0 q    4、再放1大勺橄榄油，米饭倒进去，加入好许盐，炒散米饭呈颗粒状（图4）。
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    5、加入红椒丁和鸡蛋碎（图5）。( b, X8 \0 V2 u" z' @
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    6、扁炒1分钟左右加入猕猴桃丁和紫甘蓝丁，关火后翻炒均匀（图6）。, @: f2 c% d$ u

9 r# V1 r% _) _1 o! k9 q$ ~    7、最后加入甜辣酱，让酱充分拌匀，撒上干紫苏即可（图7）。( j8 _- C) e- M# I  f
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小贴士：5 [; t: L) q( c) J
    1、甜辣酱有点咸，放盐的时候酌情。
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    2、水果可以选择适合的，比如：苹果，菠萝等。8 l/ u5 b5 Z1 C
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    3、蔬菜也没有特别的要求，放自己喜欢的，或者家里有现成的。6 T- x+ p# B2 w1 g1 A& N8 |

2 \0 @! B  y! K& ?7 u    4、甜辣酱为米饭的口味增色不少，不放的话口味比较单一。

谢谢了，一定要学会，好作给女朋友吃。哈哈

有点吃不惯,怎么又是辣酱又是水果的,能好吃吗

好漂亮的蛋草饭啊，其他的都不要吃了啊。红心

看了就想吃,哈哈,谢谢楼主了,我也学一学

看着就好吃,我一定要试一试!试一试效果如何,

很漂亮。, @8 S/ O3 U/ D$ P; u* K: {1 }
不过有个问题，水果加热后会很酸的，而且出水，恐怕不是很好吃哦。

楼主太有创意了,做出这么漂亮的炒饭,太让人流口水了,支持楼主,