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材料:
2 J# x0 ^. o, o) e, W' x. m- y( D培根5片,香菇2至3朵,色拉油
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做法:
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1、将长条的培根分成两半,香菇切片
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1 J4 ^% j: w% u2、用培根将香菇片卷起来
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0 P9 o, X; `/ C _) T3 i" G) s3、在不沾锅中放入少量的色拉油,油烧至五成热时放入肉卷,中火煎约一分钟
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/ X. b d$ m0 s/ t4,将肉卷翻一面,小心不要弄散
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- s r2 e! m/ ~ O- S- y* Z5、ok!
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多说两句:培根肉已经有咸度,所以不用放盐,此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。