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[主食] 自制非正宗燃面

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自制非正宗燃面

自制非正宗燃面
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2 Z' y1 B" I0 h! L, M: |非正宗,主要是因为面买遭了。菜市场居然没得水面,只有用棍棍面代替。
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主要材料:一块钱的棍棍面,油炸花生仁、宜宾碎米芽菜、自制花椒油、油辣子、葱、酱油1 \2 E0 p/ ]  E& g2 V. l# G! Z' z

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; ?- Q" J# z4 |# T  [3 |做法:花生仁去皮匝碎,锅中倒入适量清水将面煮至断生,捞出尽量控干。
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' X7 v9 `/ h4 `) F          加上花椒油拌匀,再依次加入花生碎、芽菜、油辣子、葱碎、酱油。1 d1 ~2 l  L- \) W3 Z! ], O$ R' H4 x9 y

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/ t" N" Z3 Z7 F, U8 t# x和匀开吃!% H/ V: I5 a# v" q$ H, u

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) P9 o% k6 ^8 Q# Q1 X酱油放多了,有点咸。。。。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-1-22 21:22

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这个我自己也做过,可做出来的味道真不敢恭维!

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国内某个地方早上的小吃就类似于这种面,俺在那里住过两年多,早起来就吃这个,还行吧.挺便宜的

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应该好吃,北方人人不懂什么是宜宾碎米芽菜,没有办法实践了。

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我做这个最拿手,不只你那么简单,除了芽菜,还要弄点肉臊炒干炒香才好吃

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燃面还是第一次听说啊,看上去满好吃的没有机会要试下

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