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; b' P$ k* _7 G/ X好咧，先发面，作饼！据说要当年滴新麦，俄在北京只能用陈粮裂！ 6 G& N0 V: S( c% q! U

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做成面饼，2个人4个饼，刚够
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烤箱烤饼，230度大概15分钟，两边烤黄，吃着才美！ $ r- v& `# ~0 H: _: }
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0 j+ k. {( ?8 F" A1 Y$ O/ `. i+ H【备料】 9 E% p  ?# N! X' k" j- t) R$ Q
牛肉切丝（里脊或腿肉，如果你牙口好，肋条肉也行），青椒美人椒也切丝，再少许孜然粒，辣椒粉，盐。 ! S4 U" L- W9 e, U: U3 H
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牛肉丝炒至6-7成熟（一出水就完蛋裂，老裂）盛出，再下少许油，辣椒翻炒几哈，倒入炒好滴牛肉，翻炒混匀，加孜然粒，辣面，盐。迅速出锅，要快，辣子要脆! 0 Q, _% X* _; Q7 w
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饼从中间豁开，放入牛肉丝就可以裂，趁热吃！; w* q4 Y+ Y( I

4 a$ P4 V! c! k' i( }2 t, b8 a[ 本帖最后由 czc168 于 2007-12-10 00:03 编辑 ]

地道的河东人民吃法!兄弟就经常吃,当地人更是顿顿不离口的!

我们这里还没有真的很好吃看着就谗，在家里也可以做挺不错的支持了undefined ！

牛肉丝烧饼真是色香味俱全呀，我看图片就流口水了，哈哈哈，谢谢楼主的分享。

谢谢楼主的分享。真的很好吃看着就谗

嘿嘿，正中我的下怀，收下了多谢，另外如果没有烤箱的话，用平底煎锅也可以哦，不过记得要少放油哦

超喜欢的这一类型的食物
2 a2 X" k) b: L有饼 有肉 又是重口味的
; J: t- \; x  @/ v$ o. O0 y' ?喜欢 感谢楼主