黄金花生角
! g* H, }9 ^/ G0 P0 f! s# V5 B1 ^. b: \2 N3 y3 ~# E
, e1 ?4 J& k5 s* a# }# e+ I% `
/ [9 s% G* I' E) M
$ L* h E) J; I9 V' R
( O# _$ t( B- t. V" M8 v0 i做法:
/ r0 D2 ^8 z F0 e/ ~5 l$ K0 h5 f+ s' U1 @3 Y4 y
三文治面包去掉黄色的面包皮,对半涂上四季宝的花生酱。
: z1 D0 v2 N" D+ r8 \/ w
, v* M$ g% E+ H$ Q/ I
! A6 D# ~/ {1 v
$ M8 x6 V6 M6 a: W$ H" t
" g) V7 z8 a+ I. }3 u' n/ {3 A7 U0 Q0 H8 K6 u
折叠,然后在插上牙签。
* X- i: W+ D1 H6 U( I
! Q: B, i$ n: C& i; Z: N0 {# G" p f9 }2 P
1 `; k+ u+ y" c0 n( U( ^
" Y, o% z2 }. D2 h+ G' |2 b
2 X' g; S; S, ^, m: S+ C用鸡蛋两只,芝麻,油,还有胡椒粉,盐,糖,面粉少许,打成蛋浆,把三角形的三文治蘸入蛋浆内,然后拿起来。
& p* j; B- M @
; p3 d/ E E" i9 u# Z( C- b: O要做出来的黄金角颜色均匀和金黄。有三点是要注意的:
/ s% ]; g- |# ]% U" h. o
; X$ C8 j( G, r, o
1、要蛋不腥,一定要加胡椒粉。
' L+ P+ N* `! r% i3 \) g# M0 M1 A' I- c/ B8 t
2、盐要在打好鸡蛋以后再放。蛋浆要打至均匀。
_/ D2 V0 L6 b- D! a. R1 x) }. |! B
3、蘸完蛋汁的三文治要晾至蛋汁不会滴下来为止。
! O9 h" T% a4 m2 f/ M2 R. x# q0 C0 j' \. w5 Q) S4 u! Q! B
1 M) b# r4 M4 _
# T" P5 x% w7 G; X
7 k; N5 o+ I; d- v: f+ X+ x
, p3 j/ B. Y& R7 v3 H
小火在不粘锅处煎。
f6 F9 [/ \9 S& W6 _
( k* r- B- [: U4 p; c
+ m, O4 e2 N7 y+ t9 Z1 [
8 [8 Z& l9 s' C; T2 `# {
" c) u3 @( T) B% z4 J1 T
& q; P* J/ v) s& C4 x/ T要非常的小心火候,不时离火,用筷子移动黄金角,以免沾锅以及变焦。
" U [4 S7 S- y6 a8 K' u
2 E2 K w, M! p6 }, P
5 \: N7 m8 v6 ~
( G) e! K! t# L
% @9 O- m0 X5 K, k- _0 x7 F2 O- J" [/ H$ b) n2 C
拔去牙签,铺上吸油纸和菜叶装饰,即可上碟了。
" w! \& s+ w' T' Q
" t2 g0 g q! p6 N$ n: k
% ~6 B1 Q& ^3 b2 o W& U/ f C# M
: y# ~$ L2 z# m8 Y8 n& O$ d! b% m# H9 ` V
. \: n* [+ R8 `: x外酥内软。花生味浓郁。
+ m! G. x5 p) m, o% Q4 n6 H% L, s# X5 j) b/ f! R# k. V
F ]5 t: |) u% v
6 \! e% \: E& I/ N" U* ~& b( _* n( g" @9 I) ?6 X( t6 [0 ~
0 K n6 d6 Z& A7 v$ [
你可以放果酱,也可以放花生酱,或者是豆沙,莲蓉等。而且做法很简单。出来的效果非常的好,让吃的人充满了神秘感和新奇感!大家可以试试!