材料：五花肉半斤，马铃薯一只，辣椒、葱、油豆豉、蒜、盐、生抽、糖、料酒、鸡精适量。0 V0 d" E' D6 d( J( i3 a
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　　做法：
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　　1、将五花肉、马铃薯切片，并准备好其他配料。% b" K& c2 ]; [& N, g; }$ o: V+ @

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　　2、气油锅，将五花肉入锅煸炒。 , x3 _1 V6 l7 w4 x) q- }/ j
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　　3、让五花肉多出点油，然后下薯片。) {: F1 V( L4 l9 ?. ^

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7 }6 ]  `% y' e2 e  C9 Z# ?　　4、薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。9 q; u( p! k; Z2 g

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- X6 P+ m2 z% ?: w& y　　5、熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。
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9 \+ y& d1 {6 X' }( c　　OK ，好好吃哦。
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还是第一次知道白薯也可以这样吃，不过我还是喜欢吃烤白薯。

不知两位楼主小时候是吃什么长大的？一道普通的土豆片炒肉也值得拿来感慨一下。
! }: R2 z5 a- b4 ]) m2 }, W有空来我家让你嫂子给你们做炝拌土豆丝，土豆丝炒肉尝尝。祭奠你们肚里的馋虫。

看来我以前烧菜料酒之类的放早了,呵呵.