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原料:鸡肉 红萝卜 土豆  ; w* n) h, r% {+ G6 D. x0 M% A4 p

2 r& Q* m( o* ]9 y2 |. L! _【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
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【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
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( ^$ G8 v( P/ l3 j9 b【制作方法】:
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原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。
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6 `4 L5 u# R* j: @做法：0 r3 H) |7 H/ Q: d8 N5 J
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1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎
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8 m. m/ u  K* P; a2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀
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3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
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( d, u% j6 z& a7 L( x成品% }' d5 C5 |. D5 s5 B

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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.