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9 l# e3 `3 P4 G　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!) U' m/ v9 C0 `! t6 K; E& O
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　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!
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　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!) x. {. r, ?1 N& B3 l# M

$ |4 A% ]/ a) l* D( Q　　==========酱烧排骨==========- x6 ]3 K9 M& d2 }
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* g: s5 z# ?& b3 X+ p　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。
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　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。3 Z/ W& _6 f" \0 T+ T
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　　做法：
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　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。
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　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。0 \" ]  [) ~' {9 ^/ u! Y% {
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, ?, \8 o0 p8 a& W# J　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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( u0 }; B( V3 M' K9 j# n+ l　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。( A$ I6 \( h5 W3 @2 A8 `& D
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　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。
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: o% P5 |1 y1 Y7 J8 x3 `1 R2 H9 q　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。9 Z7 @& t1 I4 \4 A$ m

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: m' `7 k: g5 j" ^( B: s/ f) W　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。' W$ h/ E* \, p- }

$ v6 D* a! ~, l　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。
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, _" Q8 F. G6 i1 D0 E　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。7 A& g7 E+ n; P. x; V* j& g( Q

, A0 c/ r1 {; F　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！