8 S  w. F  D3 Y7 x8 ^( @  I5 l& j' z/ w0 P# m/ ?
烹制方法　
+ n2 A' \7 V  D7 D' g, v# E1 L& Q  h( M6 L  [+ h+ B" `
蛋糕体材料：蛋黄（5个）、细砂糖（30克）、色拉油（60）、牛奶（60）、粉（100）、蛋清（5份）、细砂糖（80克）
1 P. R2 {+ C# @- E蛋糕上的奶油：淡奶油（400克）、细砂糖（40克）、色素（适量）; y: N$ ^! }6 D' J8 b  d: a- ?
工具：烤箱、烤网、电子称、手动打蛋器、电动打蛋器、橡皮刮刀、芭比裙模具、芭比身子、裱花袋、裱花嘴
  T9 D& c6 k. h% g3 w/ ]/ }0 U7 m- n) [# {' i  k$ e

  R9 C8 K: U" [+ k6 A# P" J' d9 ^, D6 g; q! k8 \
1　将蛋黄、色拉油、牛奶、过筛面粉充分拌匀成糊状。
$ F5 H% Y3 N5 R' v/ x" \5 N' w5 E0 C( v: y7 I0 c

- y  o& o0 E6 O9 U3 @- d% Q! H1 }; A9 H' j
2　插好电动打蛋器，打发蛋清，蛋清出现大泡泡时，开始分3次加入细砂糖，直至蛋白充分发起。
; Q& a4 |2 P3 t. T# ~4 _% |9 V) Q. _7 N3 T" M9 D: }

$ f, B) W$ _8 s9 C
8 `- U! n3 r, a* u3　将1/3的蛋白与蛋黄糊拌均。" M2 Z4 S6 R5 R; }& s8 F
. {1 N2 f$ x! H1 q0 R6 v5 [2 n

$ _: w) i7 Q9 {: A7 I4 @) d  ^' K- i: `; z
4　将步骤3中的蛋白与蛋黄混合物，倒入剩余的蛋白中（要用大碗装），轻轻翻拌和切蛋糊，使蛋白和蛋黄混合均匀。
% J8 [( h! \" R8 m3 h
8 L$ a, G' G! E, ]: ]: \$ @( U. }# R
% F* _: H% R, {
5　将步骤4倒入模具中。
; M- e' Y5 ^1 K5 o
. C  L2 z2 @9 E2 o
. O+ P$ Y$ {: o7 F% |
4 k- D" c* m" ~% c* C5 ]/ V, R6　烤箱预热后，将装好蛋糊的模具放入，160℃火力烤50分钟。! z9 b- Y* Z- G  z6 r. s8 m

9 R% ^! w5 t1 C: p( M$ I. |5 o5 ^" a$ Q; ?% y+ X$ K- c$ L
4 e# M- R; {8 H' ~, U5 ~
7　蛋糕烤熟后取出；待蛋糕完全冷却后，方可进行装饰。
& V/ b$ Q, z9 Y# _# @7 e2 _0 A# i+ F$ o3 Q+ \8 X( D4 J

- d$ C  X' V3 i5 a2 F+ [' p  E8 [. [1 I+ }; u4 j: W
8　取淡奶油加细砂糖充分打发均匀，倒入适量色素打发至奶油呈坚挺状态。
" [& u# }# V, k7 t
) Y: K2 w" x/ @$ i+ {* [2 t' {% f: u8 r4 S' v" |6 i( e

/ N/ B* k2 t# k# D" d! O; Q, W9　将芭比娃娃上身插在蛋糕上。- ]' W+ L2 J7 u% `; |" r
( R# k2 w; N; a

. K  H  x& r" _* y9 E9 o
/ A; a2 I' T6 M, D( l; Z$ l10　用刮刀取适量奶油，在蛋糕体表面先抹薄薄的一层奶油。1 p/ n1 P+ ^9 @" o- X- R. H8 q; N

4 L$ [$ ]0 Q! {( u* L9 ^1 m5 E
" W+ L0 Y+ A$ a- M; m+ k9 K3 n' b- x! \( {
11　跟据个人喜好，取合适的裱花嘴对蛋糕体进行裱花装饰。

这款蛋糕非常有创意，虽然是通常的做法，但是造型上却有大的突破。

第一张图真实太漂亮了，我要是做出来一定吸引漂亮小姑娘