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8 y, M4 J2 d. S! W6 Q烹制方法　+ k, f& N1 ~1 v2 ^4 r: ~+ o* l- d
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饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）: \. w- U, g$ c( W/ H
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋
& O/ m6 Z$ \7 ]7 G4 x$ c- M! a5 S8 z" r$ P装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
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) }; @' ^0 P/ x1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7! ]; C4 n2 N; Y1 e2 c3 f
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寸烤模底部。0 X% V9 w9 B7 P; \+ n5 o

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) n# G% Q  Y1 ~$ t) y
. k0 g) z3 e$ g! P% }2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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, I4 f( F& `2 D# H5 Y3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
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" u5 o7 n: i2 a2 H  n$ t/ E9 ~糕饼底上面。  i6 z8 W  N+ q! p8 ]/ D1 h5 e/ a/ a
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4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。' h1 _5 w% p0 ?, C0 I; f
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5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬# X: o" @3 a8 Q3 k9 x# |' ^7 l7 ^
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煮至沸腾起锅。* m6 \7 P( Y2 C8 \) S+ j
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# H; r" H" w; `- l3 W6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
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6 o1 C: d) g* Y0 [$ N6 s" Q$ E7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4  [4 ~4 N$ L, g5 J* o5 ^# E0 s
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命0 [/ b4 t, X; O1 L! |
学习了，自己动手
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