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, F0 ^' w" o3 I( C1 ?3 {/ F烹制方法
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2 Y1 t- y0 ~" [6 n+ |8 V材料:新鲜百合(2个),新鲜木耳(三两); 鸡胸肉(一小块);芹菜(一条)
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1 鸡肉切成条,用生粉料酒糖油腌好。
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& @$ h y O: Z0 L* ?2 百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝,分别洗净,放入滚水中焯,过冷水冲一下。
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% j0 N& N8 Y3 f) I& M3 烧热油锅,油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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4 倒入西芹以及木耳,入锅一起炒熟。
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5 快熟的时候再加入百合一起炒,最后加一点盐调味,即可上桌。