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[热菜] 百合西芹炒鸡柳[6P]

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百合西芹炒鸡柳[6P]

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, F0 ^' w" o3 I( C1 ?3 {/ F烹制方法 5 ~" Z% \* {4 M. N. J+ B, f: t

2 Y1 t- y0 ~" [6 n+ |8 V材料:新鲜百合(2个),新鲜木耳(三两); 鸡胸肉(一小块);芹菜(一条)
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1 鸡肉切成条,用生粉料酒糖油腌好。
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& @$ h  y  O: Z0 L* ?2 百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝,分别洗净,放入滚水中焯,过冷水冲一下。9 M/ }$ F- S8 h: X" S9 d
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% j0 N& N8 Y3 f) I& M3 烧热油锅,油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。3 G: v, n, D) i* N* H% f
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4 倒入西芹以及木耳,入锅一起炒熟。
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5 快熟的时候再加入百合一起炒,最后加一点盐调味,即可上桌。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-2 09:23

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百合加进去有什么特殊的味道嘛?还有就是百合可以吃不?

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百合是个好东东啊,不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

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要用淀粉腌制一下,不然的话,口感差哦

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西芹百合是一道经典爽口素菜,再加入鸡柳不知道如何,会不会有点油腻呢

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