昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。
8 E/ S+ P2 O# G4 i# @7 a) [ # ~$ D' u" S) h& L0 L: ^
冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
4 Y" b9 ~% s) q! M" \7 K! Q' P1 Z8 n% K, z" x
' Z0 p9 b9 L( A. c8 z0 y! a+ M+ v7 W G; ]! Y# C1 `; H- b% i8 `# m
6 u1 F- D7 ]$ v8 U# {% b' \, Q
然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:
5 B( A$ R6 H3 q: I2 ~
6 I( p' p- q/ z# z
2 y5 A: n8 i* M9 M* e$ c
( _+ M4 ^! X. k" M, x3 s0 N
/ f4 m4 F1 r- c" K( Z& U! f 把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
6 o% z/ h7 k6 w8 ~& M. o2 J+ B+ q2 M
" P- m. \1 f3 L! T1 X/ D# i# |' k
6 n. k4 g) d# ^& t6 K
B+ j# z( H3 X6 e5 ~ 很抱歉!刀功有点儿不过关!