家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。
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" z9 ^8 q5 g& |3 ~　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
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　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。1 |$ B( |1 ~; T6 F( U/ Z! ^
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　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：
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　　做法：
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　　1、热锅，将肥肉先炸出油。
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　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。
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& o; R6 `1 {0 ~* r4 `" q- k% v　　3、下豆角翻炒。6 I( W% C; o, `. H2 `: F

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2 n1 S% w% E( f$ ~　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。* }, H0 l" a) u- q4 o! P) r: X5 j
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5 D3 d- e( c9 `2 |% o; K　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。' i) l/ J1 ]' x3 p+ `4 _' w
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　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴