橄榄油煎蘑菇
+ n5 N4 h  r3 f* S% |. O4 h0 P" j. U7 n( D

$ v8 R8 \& R( P) a1 G: q( C( E' k0 a" B主料：
5 j, p  ?( a# c7 g& p1 h# S6 k6 p. ^" q
白蘑菇
! d% {# `# _! m# a& w4 C: |: Z8 h* P! m2 B; ^+ k
配料：橄榄油，蒜，混合干香草 ; E) ^& t0 J1 R  g- l6 }% ]% b# C

! b: _8 L* L6 W: J调料：辣椒粉，盐 5 }: x& w: t/ a( l
- w- e# u3 C$ [' T1 {
做法步骤：
4 a6 B8 K8 I' K( h
& u+ b! e  c/ H. D2 o* n% r" C1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。; e% u* w- C( b7 R. u0 L) c; J
: C) s4 i7 |8 v8 }$ r* o" Z

$ D) J+ @% O9 B  s& h8 P" K
: B! {- [  ^; E2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。
; V5 k9 h4 n/ e- C6 A1 d; }  s7 F4 H8 G" [
& w. w# u9 e2 ^+ Y

! `, {* j: z% P' q3 M3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。