[/url]

功效：补钙铁锌硒　
: ^: T$ n8 S) V% B5 q% f8 o2 v: o* l) n! g+ B) ~7 b
原料：面粉；鸡脯肉；小白菜；鸡汤；
. x$ x, K. t, l  \) F  T, l( B" t
! U) M; A' @, i& M' o调料：
2 v) M" X4 I7 d/ e- e  {" `0 l8 G# g  Q/ M3 r+ r6 t5 n; C) Q
: e1 J$ k9 q; [
步骤与做法：5 Z. n& R, m# E$ ?3 D/ h4 F
[color=]1、准备材料。
7 m  p$ q, q1 a! R% K: }8 @

2、冷水活面。2 s( @: z2 n* i( @" V+ t+ P, @

3、鸡脯肉搅成泥，小白菜切碎，和成馅料。
; n  P; Q! V8 l8 [

4、包成馄饨。3 M2 j" Y/ s3 ~# N2 D2 ^

5、鸡汤煮开，煮熟馄饨。
: J7 ]3 H! p% t: D4 ^$ Q. o$ y' M

6、盛入碗中。
* o) n+ x* T0 O4 ?' [( `

* J6 b! u0 l; N0 L; }5 f- l. w# ^& M# F* i& B9 q' i4 }2 |8 I
[ 本帖最后由 日升昌 于 2013-1-1 09:12 编辑 ]

其实感觉可以再加一点虾皮提鲜。单用鸡汤可能感觉不足。

不能放虾皮的，一方的话味道就传了

是的，不要放虾皮，发了就串味了，鸡汤还是纯的好点

这鸡汤馄饨应该很鲜吧，想尝试下就是太麻烦

越简单的搭配，越有不同的味道。这道菜把握住了汤的精髓，清香味鲜。

鸡汤可以加点火腿骨去熬, 味道浓点更配合馄饨