【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]3 w/ H; C% h9 w! J0 z/ Y 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 + B& K" a* d$ ]9 \: j1 ? 8 a, S& B; X" h# ~! [4 d2 i+ ?5 v1 D, U 制作过程： 3 ?- f  b" U- d/ q1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片； / X9 N& ]: n% |, S, q. v2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； 9 [# m( A4 j" b0 ]& K; B. b: P3.加水，煮至沸騰； 4 t0 [6 O0 r  P  S! m/ j$ i) l4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 7 q# q0 U- }6 t8 ]% \9 P3 J# O: d& N! H, C下面是制作流程图6 ^2 H* O+ s# p. v ' R0 A# N, V6 a ' @3 J# E0 y- w － 9 A; S7 m2 H+ V* a7 b( S              * T$ W; }9 ^2 v) \& j: \" o+ o － 7 a7 ?9 l, w. `, a      ) P# A" |' R8 @6 j% d! l* n5 F5 g－ : @- o' Y# t* U$ B2 M# ]              9 p/ z9 @5 I! U0 B －4 @( b  P- Q& k5 M$ @. W; G               : p6 b' v% ?5 H# L0 e5 D* e －2 U" g* p! C+ u. ]3 f4 [                0 [* x) h6 t. e/ v－0 [) ^& a4 [9 @/ b, T7 J                " S8 p4 |1 A8 ]－  n- v. \- d3 [: o2 V/ p: W) J                & \& r" c1 o& ]; b/ H* g－ 5 v6 ~* ^6 N$ G+ l$ y% V% Z              % O# D* w' o' D, i" N- r5 y －4 p1 l0 i* x' D                0 p, b. h. X9 {* f9 b－ 9 G( ?! G) J0 ^3 E              ) U9 o2 o* _4 e7 v+ P/ q － 0 f  F* k6 ]- j1 H- |: U8 A7 m' x5 |              ! ]- k2 @# @, `7 h; |& d －* L/ b2 S, Q* _3 M( q1 h; `9 a               ' G/ ~4 Z# Q3 a: d/ M+ H7 Q －5 i: Y' Y* Q" [0 L# \6 o               4 |% d* c4 \% a7 r  P, N$ a& b8 H) r －; s$ y1 _3 E# t3 I7 D5 P" n  `               # d6 F2 o  p( |3 P － - g* A* W% t, o' j               3 @7 d7 o4 d- t" s－ 3 f/ t( [5 e- S  {$ T. I            ( B  W$ i+ S& X' ~* K －' g+ a" l, `0 }           ; I1 [8 z- _1 l－ 3 A9 ?& z+ L9 c# ~6 U5 t      $ m; k+ |; ^- s6 x1 a % V( z4 f" E7 B, y . V0 {$ h( i' J; v4 N; o* Z

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
9 f0 {/ b* y( x, G! ~8 y不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。' n, |: `* _# W- T/ @
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱