龙眼豆腐9 A1 Z# Y9 g5 ~$ Y
材料：琼脂15克    低脂鲜奶 900毫升   清水1100毫升   香兰叶 2片   冰糖20克  ) G# {- p( s; n; ?
          龙眼罐头 2罐2 p* a1 i9 s" k# h* U2 w
做法：& g# x/ P% f6 c
1.条状琼脂泡在水里，软了沥干，待用。# m3 d% c! y) _3 X5 r3 v
2.清水倒进锅里，煮开。放入琼脂、香兰叶，关盖，转为小火，煮约15分钟，琼脂溶化。
; p3 d/ f2 N: I8 U3.加冰糖，糖溶，熄火。
1 u5 u( u/ z" B4.让水温稍降，倒入鲜奶，搅拌均匀。
$ f4 V5 n' S* P5.盛在杯里，2/3杯满 即可，等待冷却凝结。
# v$ Q# ^; K% `. W! y6.放进冰箱之前，淋上龙眼糖水。5 z. m; _/ e9 T/ l" z! T1 P
7.龙眼糖水滋味渗入“豆腐”，“豆腐”也冰冷了，就可食用了
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) \* _; {  m  Y7 {8 L) e: ? 图片附件: 200522193938836.jpg (2005-2-21 18:37, 5.05 K)
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这是甜品,夏天吃冰凉解暑,好东西.

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