制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油4 J' \' y+ g' H1 p" w  B, U
油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮
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& X* ?1 M# w; @, M  V. X煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用） - M' _& J& j$ V7 M( r
放入红糖（不必炒到糖融化）6 p$ I) Q9 G( G( L. }
加开水 5 g/ b2 `, E1 Y' k
放入八角# ]7 I4 J' \, g1 m: ]. }
加酱油（最好用红酱油） ( L( S2 c5 p( @8 I3 v. R% R

- w/ B/ [9 Z1 m- f' |冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮
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7 ]2 E' @; K# b( ~0 M, F8 d* [煮到水干肉熟加鸡精装盘
+ Y# L+ J! |; k# I完成笋子红烧肉  + @2 R5 P- W: i. N
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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！
. a2 }' c* g# G+ [现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香