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& o/ p2 z! `1 o3 |) r) y/ G  P　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  
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　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  / p4 u8 @) X3 T
　　
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　　然后切成均匀相等的小块。  / q$ v& p" m( ~2 W1 A
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( T1 N2 {7 a2 B7 }8 Y　　把露出来的两端用手按在一起。  
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- y' q3 R/ U. @1 `1 i/ i　　然后用两手攥成细长壮，如图。  
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& B/ y, J! @$ r$ S6 J2 o4 q　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  
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　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。  4 D8 q. I; l) e1 Y' @# P
　　
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　　有点像那个东西，呵呵我不说。  6 m3 j2 ?5 [) N
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　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  
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　　用手轻轻一撕就开了。  
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊