·配　　料:7 k2 ?) [' h( _
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　　排骨2条，番茄酱。
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　　糖、盐、姜、油、水。(3 _( q, m7 k6 F5 v6 C1 }

9 a; n: H( D9 n5 N; \0 Q　　·操　　作:
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　　排骨先用盐、油、姜腌制。7 ]$ W, ]5 q! g, T& ^
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　　放油，放排骨。7 b/ L5 z; L1 R7 B/ ~
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。) f2 {2 D8 s/ P; M6 ^2 x
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。
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0 F7 d3 S1 ?- p$ Y# w　　成品。/ M7 s( o8 u* L* P' {5 v
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　　·营养价值:/ y5 C& t' a2 Q( n: Y6 U" h# t* ]
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。! o3 W3 Y6 F; k: Y9 i- i
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　　·所属菜系:
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8 N6 A8 e9 J* Q" U4 k8 Q　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨