用料： 4 \' L) k& d3 x9 r9 |' L
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　　1、米饭一碗。
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　　2、虾仁约二两。 $ ]$ j5 `$ u% {) r- t! i
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　　3、香菇一两。
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9 F5 P4 S/ |$ b+ X　　4、笋尖一两。
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: n6 Q; x1 j% r9 z　　5、黄瓜三分之一根。
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) z# O. H% I* |9 U; Y3 c　　6、火腿肠一两。 3 T$ a% R" m& u2 e
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　　7、香葱三棵。 + u7 i1 h+ I1 R  W6 L
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　　8、淀粉一咖啡匙。
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　　9、料酒一小匙。
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. {- f7 K! N9 z" L　　10、盐、鸡精适量。
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　做法: ! k; G8 `* [3 q$ X
　1、火腿肠、黄瓜、笋尖、香菇均切片；虾仁去沙线后放入料酒、盐、淀粉，抓匀腌约十分钟；香葱切碎。 6 }; a; V1 h- x) {
2、锅中放少量油烧至五成热，下虾仁、葱碎炒至虾仁表面发白。: I! o) @) X& \( u( u1 T
3、续下黄瓜、笋尖、香菇片，翻炒约一分钟. v" S4 o' q/ _4 q. x8 V7 c# M
4、放入米饭、盐，用大火炒约一分钟。, b( |$ N2 k$ s! q, m2 E& W
5、盛入砂锅中，放一汤勺水，加盖用小火烧约两分钟。
; Z. v, f" G( V/ D/ p6、关火后闷约五分钟即可食用。

看了食欲大增!红心一枚聊表心意!

这个好吃 这个看起来好吃 让我想起了妈妈烧的菜饭闹 口水ING

需要的材料太多！比较难做！如果是我我只需要两到3样！排骨或香肠！排骨腌好香肠切好片！提前3小时泡好的米加适量的水排骨或香肠放上面！加点油盐一起煮！差不多得的时候在加一点油！起锅前30秒放点葱花就可以拉！在煮上一小碗白菜汤一起吃！