转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
0 j1 p0 S; I9 R' @( d4 s8 M最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..8 r/ D- J8 E: C- [$ k6 r. E3 S+ S
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
8 p+ p1 B# {! E1 ^7 k4 q做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕3 d8 q  ]8 D% `0 R' p/ J
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恩~
) H" \( k4 ^9 M( N3 G' Y! {由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~6 g, p( Z; a: ?% e. H+ v4 j( B
很久很久么的做芝士的东西咯~
$ v, Y4 u7 `4 F9 L& g9 h8 x9 n" k第1,它贵/ |! w# Z! W+ N: r& D, X1 F' e" W
第2,它热量还是不低滴..
8 g+ R! g$ A3 v: Z第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）2 {( K0 R8 `+ Y* F
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...# |2 q! ^' W* f: e1 v6 a
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
% a3 G( G( q5 E(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
0 h6 ]* @; K( _" x1 ~* I/ m可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
; S$ z" b$ `: S* r5 o9 |所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..2 V, W2 I. p: X" n# M" w$ j
HOHO~~) N5 N. `: b( c  r" ~/ N
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..6 g  ]) V3 O' z4 ?9 Q' l
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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介个是芝士糊的原料~
! D9 b) Q/ p; S& p* r4 C; a饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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这个是饼底的做法~~`
) u  l. p" R* k* d9 r图1:黄油
- B$ C3 G, t" }& [$ _图2:用小火将黄油融化
- L/ f' B: @% u" L0 r图3:倒入全麦饼干碎
. I: [6 ?( D; [9 e) C: S8 ~图4:搅拌均匀即可~~~
) B( K5 Y1 \% x5 ^* ?; y事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~: h+ g' O. Z0 f
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饼底要压紧,压实才可以哟~
1 M) M) w1 M8 ?8 }1 i( Q# F最好用你滴手来压~~8 G- I( _5 P& c) L  U

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+ w. O% y1 v  c! L0 @哈哈`~! i+ X7 X2 N% s; [, y" Q* E
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
  ~5 Y2 x8 C& s1 [9 _, O罪过呀罪过..
$ \# ^, s! d8 I$ z% G, c* S* y嘿嘿~~~4 v+ e/ e0 j6 l7 ]; I, w, s; A
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
8 W4 `$ V9 W0 F3 K我觉得还算OK~~`: V" L9 k: [3 A5 d- Q$ d" p
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~