猫耳朵　　

　　·配　　料:/ D9 j! M& |3 Z5 V0 y0 ~

" z/ r$ W1 T) p2 h　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
$ N6 Q+ @  E1 Z3 ?
& Q( ^4 A' k! |+ f　　" d; \8 N8 M9 v6 l, r) r0 E+ P
; O/ X. X& h7 p- y4 B' H. H
　　·操　　作:  e' t" M1 \. p' D) ]% R

/ \( @4 _( j9 M3 `, X" e　　加入适量的水
% Q- z7 P* b) U8 o  d/ R3 ]0 m. y, L; s" L7 [
　　
3 A5 `: D; G7 G6 Z; K. e3 v5 S+ @2 Q8 K% o
　　和好了
$ M/ g0 ~) r5 C- C/ @0 i0 ~" ~9 z3 J- z, ?) D/ u$ f  S0 R6 P
　　
1 o# I+ w+ l2 d: w
; r$ J9 |; e4 y( g　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团
% H8 ?" I1 J/ L( v5 L! a8 l! b4 L7 l. B5 u6 s! ^
　　5 `* P3 D+ B4 y) t$ H5 Q  i. g
+ L; j& P9 o) B  t
　　压成饼状
! ]. ]. R7 G2 {5 p( E; I( w: f- q/ `3 {4 ^( F: B9 F5 h
　　  G' G3 W% X4 ]6 z% s6 Y
/ ~9 u: p; p' m0 t
　　切成粗条
) D1 l  {! E, ]# B: A
( b- P  I7 t8 v, B  m5 E　　
; S, L. Y6 a' h8 D& k
  J: x2 m3 ^- C3 Z　　弄长点' W: u( p6 t4 C( @

& Y" O; O0 g2 s　　
: t& Y6 r; c' _/ ?  E5 v* N# K' H6 K) I& {9 |: y+ I
　　OK,就这样!8 Z, J+ Y) v2 n, O4 i) s- g) {

* a- ~1 y5 H4 h7 q5 ~( x　　9 G! S1 f7 g' E# Y5 M
1 @+ `: Y: m' N& M
　　切成小疙瘩
; m0 V$ R1 S! T4 i7 W6 L8 N
4 }. z8 o& `4 T% F1 c　　3 d' M! v: z. _3 i$ A6 s

; [4 B/ m$ e: s* v& q; n　　做猫耳朵方法如下:
  V, C% P8 i& D4 a* |' R% w3 M2 ?" d- t0 y$ ]2 J+ E2 R
　　
4 U2 L8 o0 w4 e) i0 R$ q" t% _+ P; O& y+ O
　　已经做好的猫耳朵
; Z9 L0 i7 t4 d7 w+ i2 t% H
4 ^% p! Z3 |0 H% B9 S　　
  I+ i5 w5 A8 r, A) N  Q5 B9 N" m- P7 Q; U
　　准备下锅
$ {0 `$ R7 j- D  g) h. B. U4 c% L
8 ~: Y) K( F$ Y( T6 [7 r　　+ {8 O6 u  ?- Q$ [' a- Y

: F( t* B: T! K( p5 P/ o　　猫耳朵已经浮上来了
* r, A* }7 R0 U. W! b, s! {# V  Q, T' L6 j9 R% K- W$ y% M
　　; Q9 R- O: V$ z2 i, k; M' Y

: Z2 Q* Y3 J/ {4 [4 r　　放鸡蛋1 c- v( \( ~% H1 j+ g
7 F& `& i2 G6 o. H9 y2 A* O
　　) F# V. E  W9 @0 S* y8 Q
$ L. F; P; P# v% P0 B- h9 g; }7 Z
　　放一勺盐和菠菜
) @) }$ L' T8 X! p8 ~! R1 k# e1 p! d
　　
/ Y6 r+ y, q7 S% p! R7 {5 O" w. R  v! i# Y0 q. b
　　放第二次盐. a# C  c( [0 V. p  _9 w- t; Z

& E" P7 p; {7 j5 |: v　　
5 N! C6 R8 }! ?$ S3 @; |% _5 B
5 k/ D. [8 t" V  s" e" C　　放一勺酱油
: ~; D  v. X( B$ g2 ^& E7 I( f  f; @/ K5 P0 v$ E2 K0 f1 L
　　
! D: r9 G3 B/ y( O
3 t) Y( ?, `1 o+ H　　完工!
: \+ H, o) r9 H. g2 \
  {% c+ K( p) f　　
9 b# |  g2 B3 [+ B. r: Z2 c1 }7 s6 [" a# ~
　　·营养价值:. K& k" \3 J' X" a& e0 g

  f. G/ \. w! G; x3 l- s　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。8 n) c0 S. M# D" u& `0 e4 {5 F

  t: B, C- ?7 L/ k  L# K9 A& s. G　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
1 s/ T) t9 P2 }8 J* R0 a
/ X3 R3 W& _& y　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...