·配　　料:
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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　　·操　　作:
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" C& |' d, v* A( W3 o　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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& c( |, f" B9 ~& `( {　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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  t2 |  G1 [* a$ C& `0 k　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用( }' x8 c3 w+ E8 p- r) I

3 k5 w3 ^7 J5 Y  Z" [7 @3 @　　% V& k3 D/ v+ G6 T8 D1 l8 V& E( i+ p! w
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色5 X5 Z1 [) F' z$ k
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　　5加入洋葱圈
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　　6炒到洋葱圈变软
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# Z' m8 R$ r! t0 I　　7加入调好的芡汁. h+ I& u& t" P$ F( Q
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　　8出锅 ( t$ ]+ K+ w; ], E! @- X  e  Q: [' _/ q

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5 l- l: j: I5 _. ]. Z( r, f; }( P　　9加点香菜点缀
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" ]( L2 N0 m1 \9 K　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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" s' d1 `( X/ R　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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1 k5 u: Y0 i* d8 s·所属菜系:3 m5 a0 \* |  d* a8 S6 N

8 H9 }( F/ V6 z- x. h* M　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
- U1 P) I6 a; S4 e2 Y; z制作方法也简单
4 u2 o  ?( [8 S. V/ V/ n& q材料更是简单啊$ e1 v/ K1 \; j
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣