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[炖汤] 妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]


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" p1 M/ j7 G: h烹制方法 
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材料:冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花" Y& ?! A! `  x8 Q. M+ y, O' v
调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉; e) ^! Y, a+ ]/ V5 q
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1 将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒,韭黄切段6 }5 w* W3 ^! I7 f& L; j; U

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2 将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉,鸡蛋打在碗中,用筷子打匀备用* J0 z- F; j# y  `) q$ b- P3 K: q

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% R' B! M& s/ J3 y7 F3 将锅中放入适量水,水沸后放入切好冬瓜粒,煮至冬瓜变透明
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& i. \' B8 ?* r5 j6 Y# H) r4 再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀,倒入鸡蛋液: S& Q% O' h/ I: }4 I  R) k

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5 加葱花,即可趁热喝) v2 R8 r, s7 U
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操作简单容易学习,谢谢教传,今晚马上一试`

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不错不错,谢谢传教,回去试一试,看看是否灵验。

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这个不错,晚上让老婆煲个这样的汤给我尝尝鲜

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这个菜得原料比较家常,烧法也很简单,很适合夏天吃的一道汤。

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这个烫我比较喜欢喝  不过肉片感觉比肉粒更好吃 这汤主要够鲜美

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冬瓜汤既养胃液健脾气,又消暑清热是消暑的汤品

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冬瓜和鸡蛋搭配我还是第一次看见,貌似不太好吃,纯看看

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冬瓜炖冬菇搭配还是不错的 炖汤比较好 滋补

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这个菜夏天吃可能感觉还不错,感觉比较清淡,也适合自己做

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