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春色满园——五色素炒双耳[5p]

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春色满园——五色素炒双耳[5p]

原料:: O* g9 l  v) L& E2 [. l( |$ \

* ?+ A1 B) _1 m1 F: O' ?' s7 J黑木耳、银耳、豌豆荚、鸡蛋、红辣椒
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7 C4 K2 M- q5 G做法:& D; m; h7 [( s# ?, l: t$ k

7 i4 L, [) k; W  _! Q1、木耳、银耳用温水发好,切成小片。
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: x6 P1 t4 W( R- u2、豌豆荚摘好,洗净备用。/ ?; ~$ E- Y' m# b

2 ^( }* C) q1 Z3 l, K' C2 h# ^3、红辣椒洗净、去籽,切小片% a- o: J% l. _8 u

0 s* }' N% ?& w; f' `( U- O% t, K6 T4、鸡蛋加盐和少许水打匀。/ t. j4 p) g; o; r5 X. o

; O( i( q/ W' d4 v5、锅中放油,七成热,放入鸡蛋煎好,盛出备用。

+ u. S' {7 Q7 _( x- B; C3 m' c/ |2 y, B* u# ~

* H& v# j+ U7 a. k
' U  g1 A( \8 q) M/ p$ X6、留少许底油,将剩余的原料放锅中翻炒。
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$ ]) i* H8 @$ L7 u0 j8 D  W( C* g; I: @

; E9 H( u+ N2 f  H, m8 S5 v7、快熟时,加入鸡蛋,翻炒均匀,加盐调味,即可起锅。* V. _% x& z+ t6 j8 C+ o+ `
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$ ?: g$ m# F. Z/ l: d0 z  B+ Y红黄白绿黑,颜色配的鲜艳,照片也好拍不少。
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-3-7 08:53

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看起来不错,材料也简单,做起来应该方便,吃五颜六色的小孩应该比较喜欢
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