好久没吃肉了，今天晚上做了一个回锅肉！一般馆子里面的回锅肉都放了郫县豆瓣， 我不喜欢，所以放的酱油  ：）
  |  R" q. s/ n0 s) b* {7 z! A主料：带皮猪肉、甜椒                          配料：菜油、酱油、白糖、鸡精
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红红的甜椒，也可以用青椒、蒜苗代替 ! _; O- S& j& p3 `2 H( b! V

! a7 \' n: f1 J# v带皮猪肉用白水煮熟，切片，备用 6 s" f0 ~3 `6 G' R  B3 M' l

5 Q# m, {& R; z2 p' | 放油炒肉，至焦黄，这样猪肉吃起来不腻 5 {  F# \; {" d  i
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然后放酱油，白糖，继续炒 & `! t: Z3 E: E4 {6 D

# s* f  ^0 E* h+ v8 h/ c7 u然后放甜椒炒1分钟，放鸡精，起锅 7 P! L. K# Z# |
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不是回锅肉吗？我还以为会介绍最正宗的要烧两次的那种呢，失望啊

这能好吃吗，楼主，你忘记放盐了