鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制& @# T3 c8 P# U" [. D# Q

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放入冰箱一宿，让它充分入味 3 \$ I8 T6 A  ^/ m+ Z

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提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
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1 ?' Y* V- W. `' _  b) [再放上几个泡好的香菇
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把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去" E& ^; s" [) y2 h6 T6 \
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周围撒上剁椒8 T7 J& h1 b1 e% r% [

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烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了8 N* S) o% ?7 i8 ?8 f9 q( E7 j& f/ |

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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
2 e5 d$ b7 ?3 l3 K; q/ D  i不過最近香港有新聞指，$ _: H) K0 F; D, L
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，+ v# x. Y+ H$ z
各位小心選購為上~