花开富贵——香脆米通

之前介绍过果仁花生糖，今天再来它的姐妹篇——香脆米通！其实它们的做法很相似的，但区别在于糖胶里面，果仁花生糖需要的糖胶比较稠，只加油不加水把糖溶化，而做米通的糖胶就需要稍微稀一些，只加水溶化糖，两者各有各的特色，花生糖香脆，而米通松化，两样都好吃！米花可以用爆谷做，一般在超市就有售，几块钱一包，买回来用微波炉高火叮4分钟就有香香的米花啦！ 这些传统的贺年食品虽然外面都有卖，但还是觉得自己做的比较有乐趣，吃起来比较香！
6 P! R7 Y% i) B) [1 _
2 t- w) Q" a0 E) x' h+ V, B0 M6 V/ U

- q) K9 H( F% V  o3 e1 d* W+ Y% m' B  K9 L6 H6 x
0 u& v& T3 _9 o: e9 z2 @0 a9 K+ e3 O

; d8 @- g1 R  T7 U8 g& S5 a6 U3 S
. L- Y2 I; y: q' V: b) {  x2 V. W. z$ v: M
3 x# C: J: S2 |4 @0 q9 a1 I$ Y$ j
; G) a1 r+ D5 P" Y